В пришкольных лагерях Казани детям предложат конструктор салатов

Если опыт будет удачным, нововведение внедрят в школах с 1 сентября

Фото: Денис Гордийко

(Город Казань KZN.RU, 5 июня, Диана Жиленкова). В этом году в рамках эксперимента дети в пришкольных лагерях смогут самостоятельно выбирать ингредиенты для салатов. Если опыт будет удачным, нововведение внедрят в школах с нового учебного года. Об этом сегодня на деловом понедельнике сообщила директор Департамента продовольствия и социального питания Казани Рима Мухамедшина.

Учащимся предложат «собирать» салаты из овощей (например, помидоров, огурцов и капусты) и дополнительных ингредиентов (например, фасоли, сухариков, масла). Компоненты для холодных закусок будут меняться ежедневно. Также дети смогут выбирать из двух видов напитков: чая с сахаром и без или кофейного напитка/компота.

Как рассказала Рима Мухамедшина, эксперимент проведут летом в пришкольных лагерях. В целом во время каникул департамент обеспечивает двухразовым горячим питанием почти 17 тысяч детей в 128 общеобразовательных учреждениях. Стоимость меню на одного ребенка в день составляет 201 рубль 63 копейки.