Денис Калинкин: «Безвредных фальсификатов не бывает, нужен жесткий контроль поступающей в город продукции»

С 1 июля 2018 года в список подлежащих сертификации продуктов будут включены готовые товары – кисломолочная продукция, колбасные и консервированные изделия.

Фото: Город Казань KZN.RU

(Город Казань KZN.RU, 9 апреля, Ксения Швецова). К 1 июля текущего года завершится внедрение электронной ветеринарной сертификации, начавшееся в 2015 году. На данный момент сертификации подлежат товары животного происхождения, такие как мясо, молоко и мед, а с начала июля в этот список будут включены готовые товары –кисломолочная продукция, колбасные и консервированные изделия. Об этом сегодня на деловом понедельнике рассказал начальник ГБУ «Госветобъединение г.Казани» Тимур Галеев.

На сегодняшний день подразделение ветеринарно-санитарной экспертизы проводит контроль в 12 лабораториях и 18 контрольных пунктах. В течение года лабораториями проведено 670 тысяч экспертиз, в результате на прилавки не было допущено 264 тонны продукции животного и растительного происхождения. Как рассказал Т.Галеев, благодаря этой работе удается быстро отреагировать на опасность распространения опасных инфекций. Так, в мае прошлого года в Татарстане не допустили распространение продукции из Ростовской области, зараженной птичьим гриппом. «Было утилизировано полмиллиона куриных яиц, 11 тонн мяса индейки и 177 голов больной птицы», - рассказал Т.Галеев.

Как отметил руководитель Исполнительного комитета Д.Калинкин, большие объемы выбраковки некачественной продукции говорят об эффективности проводимой работы. «Госветобъединение обеспечивает важную, но порой незаметную горожанам функцию. Первая и самая главная касается контроля поступающей в город продукции, - сказал Д.Калинкин. - Жесткий контроль нам необходим, потому что качество продуктов отражается на здоровье людей. Мы знаем, что абсолютно безвредных фальсификатов не бывает, поэтому надо пресекать их поступление на прилавки».