На гастрономическом фестивале «Sympossio» казанцев познакомят с греческой кухней

Проект «Sympossio Gourmet Touring» реализуется в 5 городах России с участием шеф-поваров.

(Город Казань KZN.RU, 26 ноября). В Казани в рамках перекрестного Года культуры между Россией и Грецией при поддержке Греческой национальной туристической организации состоится гастрономический фестиваль «Sympossio». Проект «Sympossio Gourmet Touring» реализуется в 5 городах России (Екатеринбург, Казань, Самара, Воронеж и Москва) с участием шеф-поваров известной греческой сети отелей.

Гастрономический проект «Sympossio Gourmet Touring» 7-й год подряд путешествует по городам Восточной и Западной Европы, открывая народам и странам изыски и секреты греческой кухни. Идеологом и вдохновителем проекта стал вице-президент одной из крупнейшей сети отелей Греции Александрос Ангелопуолос. Основная идея – знакомство с этой страной через кухню. Каждый год меню проекта меняется и в этом году тематика и меню гастрономического тура – это greek street food.

История street food (уличная еда) в Греции уникальна. Основная концепция - это быстрые, готовые блюда и напитки, которые продаются уличными торговцами. Но это и целое культурное явление, через традиции объединяющее людей.

Гастрономический фестиваль «Sympossio» состоится в Казани 28 ноября в 16.00 в ресторане «Basilico» (ул.Баумана, 38/17), сообщает Комитет содействия развитию туризма Исполкома города.

Фото с сайта www.sympossio.gr

(ГЗ)

Теги: гастрономический фестиваль национальная кухня Общество