На семинаре для рестораторов Казани решили организовать стажировку для сотрудников сферы общественного питания

18 января на базе Центра «Ресторанный сервис» прошел семинар для руководителей ресторанов и кафе Казани.

На базе Специализированного центра компетенций «Ресторанный сервис» Казанского торгово-экономического техникума 18 января состоялся семинар для руководителей ресторанов и кафе города Казани. В преддверии Чемпионата мира по футболу FIFA-2018 рестораторам рассказали об организации обучения специалистов по обслуживанию в сфере общественного питания.

Семинар провели международный эксперт по компетенции «Ресторанный сервис» Worldskills Russia Юлия Зимина, а также сертифицированные эксперты-тренеры Национальной сборной РФ движения Worldskills по компетенции «Ресторанный сервис».

По итогам мероприятия было принято решение об организации программы обучения сотрудников предприятий общественного питания Казани в форме стажировки в феврале 2018 года на базе Центра «Ресторанный сервис». Основные модули программы - «Столовый этикет и база сервиса», «Идентификация», «Бариста», «Бар» и «Услуги к Чемпионату FIFA-2018». По итогам программы обучения и прохождения аттестаций участникам будут вручены соответствующие сертификаты.

Организаторами проведения семинара также выступили Комитет экономического развития и Комитет потребительского рынка Исполнительного комитета Казани.

Теги: ресторанный сервис FIFA-2018 обучение