Новости

12.05.2018, 15:34

Кыстыбургеры и жареное мороженое: гости и жители Казани могут распробовать вкус города в парке Тысячелетия

В фестивале «Вкусная Казань» принимают участие порядка 60 кафе, ресторанов и фермеров.

Фото: Марат Мугинов

(Город Казань KZN.RU, 12 мая, Екатерина Виславская). Оригинальные блюда, эко-сладости и фермерские продукты могут попробовать казанцы в течение двух дней, 12 и 13 мая, в парке Тысячелетия. Сегодня здесь состоялось главное гастрономическое событие Татарстана – открытие фестиваля «Вкусная Казань».

Вот уже третий год фестиваль проходит на новой площадке: если в 2016 году это была Старо-Татарская слобода, а в 2017 году – территория у Центра семьи «Казан», то на этот раз местом проведения был выбран парк Тысячелетия. Просторная площадка в самом центре города стала своеобразной фан-зоной «Финала четырех» волейбольной Лиги чемпионов.

«Каждый может найти для себя здесь что-нибудь интересное и вкусное. Важно, что здесь можно находиться до вечера: кушать, веселиться, отдыхать. Желаю всем отличного настроения и хочу пожелать, чтобы как можно больше туристов приезжали к нам и почувствовали красоту и вкус нашего города», - произнесла во время официального открытия директор Комитета по развитию туризма Исполнительного комитета Казани Дарья Санникова.

В церемонии также приняли участие министр по делам молодежи и спорту РТ Владимир Леонов и председатель правления ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана Зуфар Гаязов.

На прилавках можно встретить наваристый плов, привычные сэндвичи, шашлыки, кофе, сладости, бургеры с фалафелем или ананасом, жареное мороженое.

На аллеях парка установлены деревянные киоски, в которых свои лучшие блюда представили 46 заведений общепита. На прилавках можно встретить привычные сэндвичи, шашлыки, кофе, сладости, плов, пельмени, пиццу, салаты, но есть и оригинальные блюда, например, бургеры с фалафелем или ананасом, жареное мороженое. Некоторые блюда можно бесплатно продегустировать, другие – приобрести за деньги.

«Отдача от фестиваля есть. Хотим лишний раз рассказать о себе, чтобы у людей было больше возможностей попробовать наши блюда. Это всегда интересное масштабное мероприятие», - рассказывает Диляра Мухаметзянова из «Тубэтэй». Это заведение принимает участие в фестивале во второй раз. Главной их изюминкой являются кыстыбургеры – в прошлом году гости фестиваля съели порядка 2,5 тыс. штук. На этот раз в кафе решили сделать по 50 кыстыбургеров двух видов и пополнять запасы по мере необходимости.

Есть среди участников и новички. Например, девушка по имени Маргарита предлагает казанцам пиццу под тем же названием, испеченную прямо в парке в мобильной дровяной печи. Предприятие «Pizza Valentiano» не найти на карте Казани, оно работает только в летний сезон во время уличных фестивалей и в формате фудтрака. Иногда ребята выезжают в Свияжск и Болгар. «Вкусная Казань» - это крупное мероприятие. Нам интересно и себя показать, и посмотреть, что делают другие. В городе работать интереснее», - рассказывает девушка.

Вход на фестиваль свободный, некоторые блюда можно бесплатно продегустировать, другие – приобрести за цену, установленную заведениями.

На время фестиваля парк Тысячелетия был поделен на несколько тематических зон, и по соседству с многочисленными павильонами кафе и ресторанов расположилась фермерская ярмарка. Здесь более десятка производителей продают хлеб, мясные полуфабрикаты, молочные продукты и сыры. Среди участников этой ярмарки есть несколько гостей из других регионов, например, «Дивеевский фермер» из Нижегородской области. «Принимаем участие во «Вкусной Казани» во второй раз. На фестиваль приходит много людей, и есть смысл приехать сюда, поучаствовать, показать свою продукцию», - объяснил Зосима Сурначев. В Татарстане продукция этой компании не представлена ни в одном магазине, поэтому фестиваль «Вкусная Казань» - единственная возможность попробовать овечий сыр «Солнце России», сыр «Белый принц» с чесноком и несколько других оригинальных разновидностей этого продукта с разными специями.

Во время фестиваля проходит голосование за звание «Самого вкусного ресторана города»: каждый может получить у волонтера специальный жетон и отдать его в понравившийся киоск. Итоги будут подведены завтра, 13 мая, в полдень. Кроме того, на сцене один за другим проходят кулинарные мастер-классы и лекции, например, первый фестивальный день открылся с урока по приготовлению курицы под кисло-сладким соусом от повара из Китая. На зеленой лужайке работает детская зона с батутом и мастер-классами, в том числе бесплатными, по изготовлению логических шестеренок и моделированию. «Даже не думал, что в Казани проходят такие мероприятия. В первый раз пришел на гастрономический фестиваль и не пожалел - здесь очень здорово. Попробовал несколько интересных, новых для себя блюд», - заявил один из посетителей, Леонид.

Первый фестивальный день открылся с урока по приготовлению курицы под кисло-сладким соусом от повара из Китая.

Казанцы еще могут успеть принять участие в фестивале. «Вкусная Казань» открыта для них с 12.00 до 21.00 12 и 13 мая. Вход на фестиваль свободный.

Те, кто приедет на фестиваль на машине, могут оставить свои автомобили на близлежащих парковках. Несколько из них будут в воскресенье бесплатными: в частности, на пересечениях ул.Спартаковская-ул.Хади Такташа, ул.Парижской Коммуны-ул.Николая Столбова, ул.Некрасова,77-ул.Пушкина,10, а также на ул.Пушкина, 19. Кроме того, на платной основе продолжат работу парковки по адресам: ул.Петербургская,1, ул.Петербургская,9, ул.Баумана, 51, ул.Профсоюзная,16а, ул.Островского, 22, ул.Марселя Салимжанова,5.

Теги: туризм вкусная казань гастрономический фестиваль парк тысячелетия

Фоторепортаж

Фестиваль «Вкусная Казань-2018»

Читайте также

Все новости

<div class="detail-picture"> <img src="/upload/iblock/bca/MMB_8088.jpg"> <p class="detail-picture__caption"> Фото: Марат Мугинов </p> </div> (Город Казань KZN.RU, 12 мая, Екатерина Виславская). Оригинальные блюда, эко-сладости и фермерские продукты могут попробовать казанцы в течение двух дней, 12 и 13 мая, в парке Тысячелетия. Сегодня здесь состоялось главное гастрономическое событие Татарстана – открытие фестиваля «Вкусная Казань». <p> Вот уже третий год фестиваль проходит на новой площадке: если в 2016 году это была Старо-Татарская слобода, а в 2017 году – <a target="_blank" href="https://www.kzn.ru/meriya/press-tsentr/novosti/60321_v_kazani_startovali_vkusnye_vykhodnye/">территория у Центра семьи «Казан»</a>, то на этот раз местом проведения был выбран парк Тысячелетия. Просторная площадка в самом центре города стала своеобразной фан-зоной «Финала четырех» волейбольной Лиги чемпионов. </p> <p> «Каждый может найти для себя здесь что-нибудь интересное и вкусное. Важно, что здесь можно находиться до вечера: кушать, веселиться, отдыхать. Желаю всем отличного настроения и хочу пожелать, чтобы как можно больше туристов приезжали к нам и почувствовали красоту и вкус нашего города», - произнесла во время официального открытия директор Комитета по развитию туризма Исполнительного комитета Казани Дарья Санникова. </p> <p> В церемонии также приняли участие министр по делам молодежи и спорту РТ Владимир Леонов и председатель правления ассоциации рестораторов и отельеров Казани и Татарстана Зуфар Гаязов. </p> <p> </p> <div class="detail-picture table"> <div class="detail-picture__column"> <img src="/upload/iblock/e6a/MMB_8077.jpg"> </div> <div class="detail-picture__column"> <div class="detail-picture__text"> На прилавках можно встретить наваристый плов, привычные сэндвичи, шашлыки, кофе, сладости, бургеры с фалафелем или ананасом, жареное мороженое.<br> </div> </div> </div> <p> </p> <p> На аллеях парка установлены деревянные киоски, в которых свои лучшие блюда представили 46 заведений общепита. На прилавках можно встретить привычные сэндвичи, шашлыки, кофе, сладости, плов, пельмени, пиццу, салаты, но есть и оригинальные блюда, например, бургеры с фалафелем или ананасом, жареное мороженое. Некоторые блюда можно бесплатно продегустировать, другие – приобрести за деньги. </p> <p> «Отдача от фестиваля есть. Хотим лишний раз рассказать о себе, чтобы у людей было больше возможностей попробовать наши блюда. Это всегда интересное масштабное мероприятие», - рассказывает Диляра Мухаметзянова из «Тубэтэй». Это заведение принимает участие в фестивале во второй раз. Главной их изюминкой являются кыстыбургеры – в прошлом году гости фестиваля <a target="_blank" href="https://www.kzn.ru/meriya/press-tsentr/novosti/60331_bolee_12_tonn_edy_seli_zhiteli_i_gosti_goroda_na_festivale_vkusnaya_kazan/">съели порядка 2,5 тыс. штук</a>. На этот раз в кафе решили сделать по 50 кыстыбургеров двух видов и пополнять запасы по мере необходимости. </p> <p> Есть среди участников и новички. Например, девушка по имени Маргарита предлагает казанцам пиццу под тем же названием, испеченную прямо в парке в мобильной дровяной печи. Предприятие «Pizza Valentiano» не найти на карте Казани, оно работает только в летний сезон во время уличных фестивалей и в формате фудтрака. Иногда ребята выезжают в Свияжск и Болгар. «Вкусная Казань» - это крупное мероприятие. Нам интересно и себя показать, и посмотреть, что делают другие. В городе работать интереснее», - рассказывает девушка. </p> <p> </p> <div class="detail-picture table"> <div class="detail-picture__column"> <img src="/upload/iblock/a25/MMB_8094.jpg"> </div> <div class="detail-picture__column"> <div class="detail-picture__text"> Вход на фестиваль свободный, некоторые блюда можно бесплатно продегустировать, другие – приобрести за цену, установленную заведениями.<br> </div> </div> </div> <p> </p> <p> На время фестиваля парк Тысячелетия был поделен на несколько тематических зон, и по соседству с многочисленными павильонами кафе и ресторанов расположилась фермерская ярмарка. Здесь более десятка производителей продают хлеб, мясные полуфабрикаты, молочные продукты и сыры. Среди участников этой ярмарки есть несколько гостей из других регионов, например, «Дивеевский фермер» из Нижегородской области. «Принимаем участие во «Вкусной Казани» во второй раз. На фестиваль приходит много людей, и есть смысл приехать сюда, поучаствовать, показать свою продукцию», - объяснил Зосима Сурначев. В Татарстане продукция этой компании не представлена ни в одном магазине, поэтому фестиваль «Вкусная Казань» - единственная возможность попробовать овечий сыр «Солнце России», сыр «Белый принц» с чесноком и несколько других оригинальных разновидностей этого продукта с разными специями. </p> <p> Во время фестиваля проходит голосование за звание «Самого вкусного ресторана города»: каждый может получить у волонтера специальный жетон и отдать его в понравившийся киоск. Итоги будут подведены завтра, 13 мая, в полдень. Кроме того, на сцене один за другим проходят кулинарные мастер-классы и лекции, например, первый фестивальный день открылся с урока по приготовлению курицы под кисло-сладким соусом от повара из Китая. На зеленой лужайке работает детская зона с батутом и мастер-классами, в том числе бесплатными, по изготовлению логических шестеренок и моделированию. «Даже не думал, что в Казани проходят такие мероприятия. В первый раз пришел на гастрономический фестиваль и не пожалел - здесь очень здорово. Попробовал несколько интересных, новых для себя блюд», - заявил один из посетителей, Леонид. </p> <p> </p> <div class="detail-picture table"> <div class="detail-picture__column"> <img src="/upload/iblock/314/MMB_8152.jpg"> </div> <div class="detail-picture__column"> <div class="detail-picture__text"> Первый фестивальный день открылся с урока по приготовлению курицы под кисло-сладким соусом от повара из Китая.<br> </div> </div> </div> <br> <p> </p> <p> Казанцы еще могут успеть принять участие в фестивале. «Вкусная Казань» открыта для них с 12.00 до 21.00 12 и 13 мая. Вход на фестиваль свободный. </p> <p> Те, кто приедет на фестиваль на машине, могут оставить свои автомобили на близлежащих парковках. Несколько из них будут в воскресенье бесплатными: в частности, на пересечениях ул.Спартаковская-ул.Хади Такташа, ул.Парижской Коммуны-ул.Николая Столбова, ул.Некрасова,77-ул.Пушкина,10, а также на ул.Пушкина, 19. Кроме того, на платной основе продолжат работу парковки по адресам: ул.Петербургская,1, ул.Петербургская,9, ул.Баумана, 51, ул.Профсоюзная,16а, ул.Островского, 22, ул.Марселя Салимжанова,5.<br> </p>